王洪帮:水源地维护是水安全根底

王洪帮:水源地维护是水安全根底

??? 北纬47°,白垩纪砂岩含水层,国内仅有含硼稀有冷矿泉,黑龙江克东县“我国天然苏打水之乡”……带着这些得天独厚的优势,N47°天然苏打水成为2014年国内最新面市的苏打水品牌。

??? 3月5日,N47°天然苏打水出产者、北京九都宝源科技发展有限公司董事长王洪帮承受新京报专访,如安在规范尚待树立、各类产品稠浊的国内苏打水商场上安身,确保质量与饮用安全,是摆在这一新生代品牌面前的重要课题。

??? ●谈饮用安全

??? 天然苏打水安全更依靠水源

??? 新京报:对顾客来说,苏打水与一般饮用水在功能上终究有何差异?

??? 王洪帮:天然苏打水的功能在欧洲和日本都有过许多的试验研讨证明。苏打水是碳酸氢钠的水溶液,呈弱碱性,外用可消毒灭菌,饮用可中和人体内的酸碱平衡,改动酸性体质。pH值、钠、重碳酸根是衡量苏打水的三个要害方针,对中和胃酸、下降血糖等都有协助。像咱们的N47°天然苏打水是源自“我国天然苏打水之乡”黑龙江省克东县,这个当地的天然苏打水被国家质检总局同意为地舆标志维护产品,富含17种微量及常量元素。

??? 新京报:相对其他产品,天然苏打水产品有没有一些特别的确保安全措施?

??? 王洪帮:饮用水产品的安全离不开水源的安全可靠。和一般饮用水不同,天然苏打水对水源愈加依靠,水源地的生态质量是产品安全的重要保证,水源地维护是饮用水产品安全的根底。咱们在克东县的水源地采水井深398米,为避免被污染,水源周围圈上了3000平米的关闭维护区。当地生态环境也非常好,没有污染。别的,咱们还定时对水源检测,每年做一次原水全剖析。

??? 新京报:在产品出产、贮存等环节怎样监管安全?

??? 王洪帮:咱们现在实施定制出售,按订单出产,根本没有存货,不存在存储环节的问题。天然苏打水的安全监管首要是在出产阶段,咱们的企业规范高于国家规范,当然最重要的仍是要严厉依照操作流程、规章制度干事,严厉检测。

??? 新京报:怎么看待职业内屡被曝光的水源污染、塑化剂超支等问题?

??? 王洪帮:要害仍是出产者把关不严,假如把关了包装进货源头,怎样会呈现塑化剂超支?不注意水源地维护,怎能确保水质安全呢?一起,食物安全不仅是企业的事,而是企业与政府一起协作的成果。像水源地维护,还跟当地政府经济发展形式有联系,发展经济的一起,也要维护水源地的生态环境,不能形成污染。政府不能在这儿建个水厂,在旁边又建个化工厂。

??? ●谈商场规范

??? 做强自己争得话语权推进国家规范

??? 新京报:国内苏打水商场现在是一个什么状况?

??? 王洪帮:国内品牌的苏打水刚刚起步,全体商场还处于开发、培养阶段。但我以为,这个职业有宽广的发展前景,可开发的商场空间很大。跟着消费方法的改动,大众对苏打水的认知度越来越高,苏打水将渐渐具有越来越多的用户集体。中商工业研讨院发布过一份职业剖析陈述,估计本年国内苏打水商场规模将超40亿元,到2019年商场规模到达63.5亿元。

??? 新京报:公司业绩现在怎么,在整个苏打水商场占有怎样的比例?

??? 王洪帮:咱们从2014年6月份才开端正式布局,10月份面向商场,整体比预期要好,消费人群对天然苏打水的认知程度超出了咱们的初判,特别北京这样的大城市,顾客对天然苏打水的认可仍是有的,出售状况整体比较好。但因上市时刻还短,想要在商场占有不错的比例还需要一个渐进的进程。

??? 新京报:商场上苏打水产品名目繁多,现在是否有专门针对苏打水的监管规范?

??? 王洪帮:国内现在仍短少严厉的国家规范,质量和食物安全监管仍参照的是饮用水规范,没有苏打水独自的国家规范。我国规范化协会2013年5月份核定了饮用天然无气苏打水的规范,这是苏打水职业仅有的职业规范。N47°的方针是,期望有一天可以推进我国苏打水国家规范的拟定,以咱们的规范推进树立、完善国家规范。但首要咱们要做强自己,才有话语权,才干参加和推进。咱们先把这个职业做起来,在这个进程中永久不忘记要做我国苏打水的国家规范。

??? ●谈社会职责

??? 从一瓶水做起遵法这根弦有必要有

??? 新京报:对正在举行的全国两会,你最重视哪些论题?

??? 王洪帮:仍是最重视食物安全。咱们做这个职业,本身也要重视职业的安全、规范,和可持续发展。最根本的,便是要做到对生命的尊重。

??? 新京报:国内食物安全问题你以为首要症结在哪儿,企业怎样提高本身职责?

??? 王洪帮:状况是一年比一年好,整个社会对食物安全高度重视,监管越来越严,企业愈加重视本身品牌形象。咱们做这个“进口”的职业,任何一包食物、一瓶水都应该是安全可靠的。对咱们饮用水企业来说,应该从不出产一瓶有问题的水做起,有必要做到产品契合国家规范,这是最低要求。假如一切企业都这么做,食物安全就有了保证。不论企业处于什么发展阶段,遵法这根弦有必要要有。单纯寻求速度和效益,一旦呈现食物安全问题,对品牌的损坏将是丧命的。

??? 新京报:从企业的视点,怎么看待食物安全与反腐的联系?

??? 王洪帮:假如在立法、法令范畴存在有权钱买卖的话,会更简单掩盖许多问题。比方,某个食物呈现问题,花点钱就能处理了,假如长时间都以这种方法处理,那它所重视的必定不是产品的安全,而是想怎么打通联系,怎么进行更有用的钱权买卖。反腐必定是会促进食物安全的,只需立法、法令揭露、公平,才干真实完成食物安全的监管。

??? 别的,充沛竞赛更有利于食物安全,独占运营会掩盖许多问题。商场的事儿必定要交给商场,总理也一向在说简政放权。只需有健全的法令、具体可执行的规范、科学的监管和处分力度,有社会职责的企业会更具竞赛力。

??? 本版采写/新京报记者 王叔坤 实习生 宋子荧

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